少し早めですが
エドニー忘年会を致しました〜
恒例ですが
今回も エストさんに伺いました
私 アルコールを殆んど飲まないのです
ワインは年間で グラスで6杯のみ頂きます
そうです
エドニーのスタッフでエストさんにお邪魔した時だけに
頂きます〜
もともとワインは大好きなのです
はい 好きなんです(我慢してるだけんです 泣)
スタートはキール 私の定番(年間で2杯ですが)
繁田氏はスパークリングのロゼ
サラダは小幡農園さんの野菜
以前 エドニーで働いていてくれた 小幡さんの農園で
作られたお野菜です 美味しいです〜
2杯目は ブルゴーニュの白
繁田氏も同じワインです
気にいったようで おかわりをしてました(笑)
だいぶ 気に入ったようです
たいのお料理です
絶品でした
はい
白ワインとのマリアージュもあって
感激です
ですが ここからがメイン
豊後牛のひれ肉
フォワグラ
トリフ乗せ
ボルドーの赤
ロッシーニ風なのでしょうか
絶品でした〜
生きていて良かったよー
赤ワインはこの為にあるんだろー
と 心から思いましたー
最後は
デザートタイム
美味しいのですが
これが 本日最後のお皿と
思うと
ふー
ご馳走様でした
半端ない余韻に包まれたまま
3人で ボーっと
帰宅致しました
エストさん 今回も美味しゅうございました。
さて
年末まで 頑張っていきたいと思います〜
